My Homemade Macaroons

Hari ni Maksu buat Chocolate Macaroons...Punyalah kelam kelibut....Terlupa ada baby tp tringin nak buat jugak....Penat la, sekejap lari tgk baby, sekejap lari ke dapur plak....Tapi, hasilnya, alhamdulillah....anak2 kata sedap....Ini resepinya, Maksu ambik dr youtube...

A. 125 gm gula icing
2 sudu besar serbuk koko
***kedua2 bahan dicampur dan diayak 3 kali

B. 30 gm gula kastor
2 biji telur putih
***dipukul keduanya dengan kelajuan maksimun

C. 90gm badam halus

Cara2nya....
Campurkan bahan A ke dalam bahan B sedikit demi sedikit dan kacau menggunakan senduk.

Masukkan badam dan kacau hingga sebati..

Kemudian, masukkan adunan (batter) ke dalam piping beg dgn acuan tekap berukuran 1cm...Tekapkan adunan sebesar syiling 50 sen di atas kertas pembakar.

Bakar di dalam oven dgn kepanasan 150 darjah Celcius selama 15 minit.

Bila telah masak, sejukkan dahulu sebelum diangkat. Setelah itu, sapukan coklat Nutella pada sekeping macaroon lalu ditangkupkan dengan kepingan yg lain...